- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون پروتئین را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
پروتئین |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... البته باید در اینجا اعتراف نمود که رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات ممکن است در کوتاه مدت مفید باشد، ولی مصرف بی رویه پروتئین به ویژه برای افراد مستعد ناراحتی های کلیوی خطرناک است و در ضمن در طولانی مدت نمی توان آن را ادامه داد حال در چراغ راهنمای تغذیه ی سالم نیز سه رنگ سبز و زرد و قرمز وجود دارد ... *** البته باید در اینجا اعتراف نمود که رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات ممکن است در کوتاه مدت مفید باشد، ولی مصرف بی رویه پروتئین به ویژه برای افراد مستعد ناراحتی های کلیوی خطرناک است و در ضمن در طولانی مدت نمی توان آن را ادامه داد؛ لذا برای طولانی مدت پیروی از رژیم کم چرب و غنی از کربوهیدرات های پیچیده و اجتناب از شیرینی جات، غذاهای چرب و کربوهیدرات های ساده توصیه می شود ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 12 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... برخی از سموم مانند ترکیب های آمینه از طریق متابولیسم طبیعی پروتئین ها در بدن به وجود می آیند ... عاقبت دفع نشدن سموم ترکیب های آمینه که از طریق پروتئین های حیوانی یا گیاهی مانند انواع گوشت ها، مغزها یا حتی نان وارد بدن می شوند، دارای عنصر ازت هستند که این عنصر برای ساخت پروتئین، مورد نیاز است ... بعضی از پروتئین های شیر، خاصیت دفع برخی از انواع آلودگی ها مانند آلودگی های با فلزات سنگینی مثل سرب، کادمیوم و جیوه موجود در محیط کار، محیط زیست یا حتی خوراکی ها را دارند اما باعث دفع تمام سم ها از بدن نمی شوند بد نیست بدانید روزه داری، این موقعیت را برای بدن ما فراهم می کند تا اگر بدنمان دچار اختلالات قندی یا کلسترول و تری گلیسیرید بالاست، با کمی گرسنگی و اصلاح شیوه و نوع غذا خوردن، این اختلالات برطرف شوند و از تولید بیشتر سموم این چنینی در بدن، پیشگیری شود ... این کار به این دلیل انجام می شود که برخی از پروتئین های موجود در شیر می توانند در دستگاه گوارش به این عناصر متصل شوند و آن ها را از بدن دفع کنند، بنابراین بعضی از پروتئین های شیر، خاصیت دفع برخی از انواع آلودگی ها مانند آلودگی های با فلزات سنگینی مثل سرب، کادمیوم و جیوه موجود در محیط کار، محیط زیست یا حتی خوراکی ها را دارند اما باعث دفع تمام سم ها از بدن نمی شوند ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 9 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... همچنین شدت گرسنگی در گروه آزمایش کمتر بود، و بهبودهایی در سطوح انواع فاکتورهای خونی (اعم از: قند خون ناشتا، میانگین غلظت انسولین خون، مقاومت به انسولین، کلسترول تام خون، کلسترول hdl و ldl، پروتئین c-reactive، - آلفاtnf، اینترلوکین 6 ) در گروه آزمایش نسبت به گروه کنترل مشاهده شد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 7 مهر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: گوشت های قرمز و سفید تامین کننده پروتئین و آهن مورد نیاز بدن هستند ولی حاوی مقداری چربی نیز هستند که این میزان در گوشت قرمز بیشتر است ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 4 مهر 1390 شاخه : فراورده های گوشتی
... بر اساس اعلام مرکز مدیریت بیماری های غیر واگیر، هدف از تنقلات یا میان وعده های سالم آن است که دست کم دو گروه غذایی سالم مانند کربوهیدرات و پروتئین با هم مخلوط شوند و یک کاسه مخلوط میوه های تازه و یا خشک شده، یک مشت آجیل و خشکبار، دانه هایی مانند نخودچی و کشمش، ذرت بوداده و ساندویچ های خانگی نمونه هایی از میان وعده های سالم به حساب می آیند ادامه ...
منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاریخ : 29 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... توصیه پنجم: پرهیز از رژیم غذایی محدود و زودگذر و اصلاح الگوی غذایی و انتخاب غذاهای سالم تر رژیم کم کربوهیدرات، رژیم پر پروتئین و دیگر رژیم های غذایی زودگذر در ابتدا به کاهش وزن شما کمک می کنند اما اثربخشی آن ها در پیشگیری از دیابت شناخته نشده است و دراز مدت بودن تأثیر آن ها نیز مبهم است ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 29 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... نیستانی ضمن اشاره به این که باید یک واحد پروتئین ، در وعده غذایی صبحانه به منظور تأمین سوخت مورد نیاز بدن تأمین شود، گفت: منبع پروتئین عمدتا در گروه لبنیات و موادی چون شیر و پنیر وجود دارد ... پنیر، پروتئین مرغوب و با مقدار مناسب دارد ... تخم مرغ نیز حاوی میزان پروتئین بالایی است ... عدسی نیز منبع خوبی برای تأمین پروتئین است ... کره بادام زمینی نیز از نظر میزان پروتئین و کالری غنی است ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 29 شهریور 1390 شاخه : تغذیه کودک
... توجه داشته باشید که در میان مواد غذایی دیگر که منشاء گیاهی دارند لوبیا و حبوبات دیگر حاوی بیشترین میزان پروتئین هستند ... اما پروتئین موجود در این مواد غذایی از نوع پروتئین غیر کامل می باشد و توصیه می شود برای تأمین پروتئین کامل بدنتان روزانه یک وعده غذای دانه ای مثل برنج نیز مصرف کنید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 28 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... در قسمت اول این مطلب به افراط در مصرف ویتامین ها و پروتئین و بهداشت مواد غذایی و در قسمت دوم آن به حساسیت زیاد افراد به تداخلات غذایی و حذف کربوهیدرات ها به منظور جلوگیری از چاقی اشاره شد، حالا ادامه ی مطلب ... این ماده غذایی مفید، علاوه بر ویتامین a، حاوی بهترین نوع پروتئین خوراکی است ... 3- این دسته از مواد غذایی حاوی پروتئین حیوانی با ارزش تغذیه ای بالا هستند که به افزایش جذب آهن گیاهی کمک زیادی می کنند (حتی اگر به مقدار کم در غذا وجود داشته باشند) ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 28 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
پروتئین |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|